Risotto de setasCoste por ración
3,80 €4,15 €Margen68%59%
Control de costes para hostelería
Descubre dónde se escapa el margen de tu restaurante.
GastroCifra conecta compras, recetas y mermas para mostrarte qué ha cambiado, cuánto dinero supone y qué decisión tomar.
El problema
La rentabilidad se pierde en detalles que nadie revisa a tiempo
No sabes cuánto cuesta cada plato
Sin el coste real, estás poniendo precios a ciegas.
Los precios cambian
Una subida de proveedor puede comerse tu margen sin que la notes.
Las mermas cuestan dinero
Lo que se tira también forma parte del coste.
Funciones
Todo lo que necesitas para controlar tus costes
Ingredientes y costes
Coste real por kilo, litro o unidad, incluyendo mermas.
Proveedores y compras
Registra compras y detecta subidas de precio.
Platos y márgenes
Conoce coste, beneficio, margen y precio recomendado.
Mermas y oportunidades
Descubre dónde estás perdiendo dinero y qué revisar.
Cómo funciona
En marcha en tres pasos
Carga tus datos
Proveedores, ingredientes y compras.
Crea tus platos
Añade ingredientes y GastroCifra calcula el coste.
Decide
Detecta pérdidas, subidas y platos que necesitan revisión.
Precios
Un precio simple, todo GastroCifra incluido
Sin módulos de pago aparte ni límites ocultos. Elige el ritmo de pago que prefieras.
Mensual
49,90 €al mes
Flexibilidad mes a mes
Anual
499 €al año
Ahorra 99,80 € al año
Equivale a 2 meses gratis
Todo incluido en ambos planes
- Todos los módulos incluidos
- Datos protegidos y sincronizados
- Cancela cuando quieras
Crea tu cuenta, configura tu restaurante y elige el plan que prefieras desde GastroCifra.
Preguntas frecuentes
Todo lo que conviene saber antes de empezar
No. GastroCifra es una herramienta de control interno de costes, no un programa contable ni fiscal — no presenta declaraciones ni sustituye a tu gestoría.
No. Está pensado para quien dirige un restaurante, bar o cafetería, no para perfiles técnicos: los textos, las unidades y los ejemplos usan el lenguaje del día a día del negocio.
En una base de datos con seguridad a nivel de fila: cada cuenta solo puede ver y modificar los datos de su propio restaurante.
Empieza a ver el coste real de tu carta
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